Limoncello-Feta-Dip
Ein Dip, der begeistert! Die perfekte Mischung aus cremigem Feta, Frischkäse und der spritzigen Frische von Suurello Limoncello. Dieser sommerliche Dip bringt eine einzigartige Geschmacksnote auf den Tisch und harmoniert ideal mit frisch gebackenem Brot.
Meine Empfehlung: Die Brotbackmischung "Feines Urkorn" von unseren Freunden von Brotrausch.
Zutaten:
- 2 Esslöffel Suurello Limoncello
- 75 g Feta
- 150 g Frischkäse
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Spritzer Olivenöl
- 1 Stück Bio-Zitrone (Abrieb)
- Schnittlauch zur Garnierung
Dazu:
- Die leckere Brotrausch Brotbackmischung "Feines Urkorn"
Zubereitung:
- Feta vorbereiten: Zerdrücke den Feta in einer kleinen Schüssel und rühre den Frischkäse unter, bis eine cremige Masse entsteht.
- Frische Zitrusnote: Reibe etwas Zitronenschale darüber (am besten Bio-Zitronen verwenden und vorher gründlich waschen).
- Suurello Limoncello: Gib 2 Esslöffel Limoncello hinzu – für eine intensivere Note gerne auch 3 EL.
- Würzen & verfeinern: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
- Perfekter Abschluss: Mit frischem Schnittlauch garnieren und etwas Olivenöl für die Optik darüberträufeln.
Jetzt bestellen und deine Liebsten mit einem besonderen Snack begeistern!
