Sesam-Ziegenkäse-Taler mit Orangen-Chili mit Suurello Bitter

Sesam-Ziegenkäse-Taler mit Orangen-Chili mit Suurello Bitter

Freunde einzuladen heißt auch sich Gedanken über eine Begrüßung zu machen. Bei Suurello's Aperitivo Hour zeige ich dir schnelle Appetizer mit Drink Kombination.

Appetizer: Sesam-Ziegenkäse-Taler mit Orangen-Chili

Wenn es fancy aussehen, aber einfach sein soll, ist das genau das Richtige für dich.

Zutaten

  • 200 g Ziegenkäse-Rolle
  • 3 EL Sesam
  • 1 EL neutrales Öl
  • 1 Orange
  • 1 EL Honig
  • 1/2 TL Chiliflocken
  • 50 g Rucola

Zubereitung

Ziegenkäse in dicke Scheiben schneiden und im Sesam wenden. In einer heißen Pfanne in wenig Öl je Seite 60-90 Sekunden braten. Rucola mit etwas Öl auf einen Teller geben. Orange filetieren, mit Honig, Salz und Chili mischen und zusammen mit dem Ziegenkäse auf dem Rucola servieren.


Drink: Suurello Bitter

Zutaten

  • 4cl Suurello Limoncello
  • 8cl Bitter Lemon

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Glas mit Eis verrühren.

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