Sesam-Ziegenkäse-Taler mit Orangen-Chili mit Suurello Bitter
Freunde einzuladen heißt auch sich Gedanken über eine Begrüßung zu machen. Bei Suurello's Aperitivo Hour zeige ich dir schnelle Appetizer mit Drink Kombination.
Appetizer: Sesam-Ziegenkäse-Taler mit Orangen-Chili
Wenn es fancy aussehen, aber einfach sein soll, ist das genau das Richtige für dich.
Zutaten
- 200 g Ziegenkäse-Rolle
- 3 EL Sesam
- 1 EL neutrales Öl
- 1 Orange
- 1 EL Honig
- 1/2 TL Chiliflocken
- 50 g Rucola
Zubereitung
Ziegenkäse in dicke Scheiben schneiden und im Sesam wenden. In einer heißen Pfanne in wenig Öl je Seite 60-90 Sekunden braten. Rucola mit etwas Öl auf einen Teller geben. Orange filetieren, mit Honig, Salz und Chili mischen und zusammen mit dem Ziegenkäse auf dem Rucola servieren.
Drink: Suurello Bitter
Zutaten
- 4cl Suurello Limoncello
- 8cl Bitter Lemon
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Glas mit Eis verrühren.
