muffin limoncello

Limoncello Muffins – Fruchtiges Gebäck

Muffins mit Zitronennote sind beliebt – mit Limoncello werden sie besonders aromatisch.

Zutaten (12 Stück):

  • 250 g Mehl
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Eier
  • 150 ml Milch
  • 80 ml Öl
  • 70 ml Suurello Limoncello

Zubereitung:

  1. Trockene Zutaten mischen.
  2. Eier, Milch, Öl und Limoncello verquirlen.
  3. Alles kurz zusammenrühren.
  4. Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 °C ca. 20 Min. backen.
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