Limoncello, Orangenlikör, Aperitif, Aperitivo

Erdnuss-Limetten-Dip mit knusprigen Reispapier-Chips mit Suurello Orange Mule

Freunde einzuladen heißt auch sich Gedanken über eine Begrüßung zu machen. Bei Suurello's Aperitivo Hour zeige ich dir schnelle Appetizer mit Drink Kombination.

Appetizer: Erdnuss-Limetten-Dip mit knusprigen Reispapier-Chips

Wenn es fancy aussehen, aber einfach sein soll, ist das genau das Richtige für dich.

Zutaten

  • Für die Chips:
  • 4 Reispapier-Blätter
  • 1 EL neutrales Öl
  • Für den Dip:
  • 3 EL Erdnussmus
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Limette
  • 1 TL Zucker
  • 3 EL warmes Wasser
  • Für das Topping:
  • 10 g frischer Koriander
  • 1/2 Salatgurke

Zubereitung

Reispapier frittieren, bis es aufpufft und knusprig wird. Erdnussmus, Sojasauce, Limettensaft, Zucker und Wasser zu einem glatten Dip rühren. Dip servieren und mit Gurkenstreifen und Koriander toppen, Chips dazu reichen.


Drink: Suurello Orange Mule

Zutaten

  • 4cl Suurello No. 2 Orange
  • 8cl Ginger Beer

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Glas mit Eis verrühren.

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