Crostini mit Whipped Feta & Ofentrauben mit Suurello Orange Paloma
Freunde einzuladen heißt auch sich Gedanken über eine Begrüßung zu machen. Bei Suurello's Aperitivo Hour zeige ich dir schnelle Appetizer mit Drink Kombination.
Snack: Crostini mit Whipped Feta & Ofentrauben
Wenn es fancy aussehen, aber einfach sein soll, ist das genau das Richtige für dich.
Zutaten
- Für die Crostini:
- 1 kleines Baguette
- Olivenöl
- Für das Topping:
- ca. 150 g Feta
- 2–3 EL Frischkäse
- 1 kleine Rispe rote oder helle Trauben
- 1–2 TL Honig (optional)
- 1–2 TL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Das Baguette in Scheiben schneiden und mit Olivenöl bepinseln. Die Trauben mit etwas Olivenöl und optional Honig vermengen und zusammen mit dem Baguette im Ofen backen. Feta und Frischkäse zu einer glatten Creme verrühren, auf die warmen Crostini streichen und alles mit den Ofentrauben, Salz und Pfeffer toppen.
Drink: Suurello Orange Paloma
Zutaten
- 4cl Suurello No. 2 Orange
- 8cl Grapefruit-Soda
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Glas mit Eis verrühren.
