Chicorée-Schiffchen mit Ziegenkäse-Orange-Creme mit Suurello Orange Paloma
Freunde einzuladen heißt auch sich Gedanken über eine Begrüßung zu machen. Bei Suurello's Aperitivo Hour zeige ich dir schnelle Appetizer mit Drink Kombination.
Appetizer: Chicorée-Schiffchen mit Ziegenkäse-Orange-Creme
Wenn es fancy aussehen, aber einfach sein soll, ist das genau das Richtige für dich.
Zutaten
- 1 Kopf Chicorée
- 150 g Ziegenfrischkäse
- 50 g Naturjoghurt
- Saft 1/2 Orange
- 2 EL gehackte Cashews
- 1 EL Honig
- 1 EL Olivenöl
- Einige Blätter glatte Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Ziegenfrischkäse mit Joghurt, Orangensaft, Honig, Salz und Pfeffer glatt rühren. Chicorée-Blätter ablösen, waschen und trocken tupfen, dann jeweils etwas Olivenöl eintröpfeln. Die Blätter mit der Orange-Ziegenkäse-Creme füllen, mit Mandeln und gehackter Petersilie bestreuen und auf einer Platte anrichten.
Drink: Suurello Orange Paloma
Zutaten
- 4cl Suurello No. 2 Orange
- 8cl Grapefruit-Soda
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Glas mit Eis verrühren.
