Limoncello, Orangenlikör, Aperitif, Aperitivo

Artischocken-Bruschetta mit Knoblauch & Orange mit Orange Bitter

Freunde einzuladen heißt auch sich Gedanken über eine Begrüßung zu machen. Bei Suurello's Aperitivo Hour zeige ich dir schnelle Appetizer mit Drink Kombination.

Appetizer: Artischocken-Bruschetta mit Knoblauch & Orange

Wenn es fancy aussehen, aber einfach sein soll, ist das genau das Richtige für dich.

Zutaten

  • 1 kleines Baguette
  • 1 Glas Artischockenherzen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Orange
  • 10 g glatte Petersilie
  • 30 g Parmesan

Zubereitung

Baguette in Scheiben schneiden und im Ofen mit etwas Olivenöl rösten. Artischocken abtropfen lassen, grob hacken und mit Knoblauch in Olivenöl 3-4 Minuten anbraten. Mit Orangensaft vermengen, auf die Brote geben und mit Petersilie und Parmesan finishen.


Drink: Orange Bitter

Zutaten

  • 4cl Suurello No. 2 Orange
  • 8cl Bitter Lemon

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Glas mit Eis verrühren.

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